【新浪網】鐵木砧板是不是保養,砧板怎樣為保護和沖洗_

砧板是每個家庭都需要的,可是現在市場上砧板的種類有許多。應該有許多人都聽說過鐵木砧板吧,都說鐵木砧板非常的好用。那么,鐵木砧板是不是保養,砧板怎樣為保護才不會出難題呢?接下去我們就根據砧板的難題詳細如是說呵呵。

鐵木砧板是不是保養:

1、買來砧板之后千萬別急著采用,很大要做好保養工作,才能采用的時間更長久。先用大盆子壞掉水,誰很大要多方許多,可以浸砧板,這種才能達到更加理想的效果。

2、接下去在水底加入食鹽,用量以每公斤水加10克左右為宜,拌勻待鹽冰凍后把砧板放入水底并用其他重物壓住使其完全包住水底。煮沸時間大約控制在8——10小時左右方可,假如是晚上煮沸的那么第二天抽出方可,抽出后用龜山沖洗干凈方可采用了。

3、用鹽煮沸過的砧板更難于裂開,而且堅固耐用,這個方式也是我的外公告訴我父母的,在我們家中采用的木砧板早已用了幾十年了,可是只有其中間的部位在慢慢地往下凹陷,卻并沒有出現任何的裂縫。

4、很大要在砧板剛剛買來來時就采用這種方式,進行首次的“保養”哦,用過的舊砧板,或者早已開裂的砧板就不管用啦。而且,這種“保養”砧板的方式,只限于木制或長柄的砧板，相比之下木制價格也貴許多。

砧板怎樣為保護:

1、豆制品分開:由于綠豆上有非常多的病菌和寄生蟲卵,因此,鍋底不可避免地要受到環境污染,假如皮德蓋這種的鍋底切食店,就會使食店環境污染。盡量備兩塊鍋底。生鐵本身具有較強的抗菌和滅菌機能,在制作過程中還添加了微量超強滅菌機能的的納米銀堿金屬很好地預防了病菌殘余,加上硬度高易沖洗,保證了在切換食物時,不會有灰塵殘余在砧板上。

2、低溫干燥:傳統鍋底用之后,用硬板刷和龜山洗滌,將灰塵連同木炭一起去除。假如留有魚、肉等苦味,需用溶有食鹽的洗米水或散紋洗擦,然后皮德蓋溫水煮沸。千萬別用風干,因為肉里的蛋白質殘余在鍋底上,受熱就凝固起來,難于煮沸。洗之后豎起曬干。

3、竹木鍋底用一段時間后,需用水果刀將鍋底上的木炭打制呵呵,或用木工圓木刨削,使鍋底灰塵清除,并可使鍋底保持平整,便于采用。

通過上述的如是說,相信早已有許多人對于鐵木砧板是不是保養的難題有了很大的了解,同時也知道了許多砧板怎樣為保護和沖洗的具體方式有什么,這種大家可以就放心的采用了。

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