一、收到砧板后拆開包裝， 然后用花生油或菜籽油或 是其他食用油都可以，把 砧板全方位的用油刷均勻， 可以多刷幾遍，最后用保 鮮膜把砧板全密封包起來養一天，第二天要使用前一個小時把保鮮膜去掉，等一個小時后，砧板表面干透了以后就可以用清水清洗一下后就可以正常使用了！
二、平時日常一定要做好保濕工作，因為鐵木怕干喜水的特性！所以我們送的氣泡袋不要丟，每次使用完砧板后，就用袋子把它套起來保濕，保濕工作需要堅持大概5到6個月時間，這樣木性穩定后的砧板就會經久耐用了 !
三、每個星期給砧板泡一天水，因為砧板刷過油了，刷油確實可以讓砧板水份沒那么快流失，但相對的也不容易讓新的水份進入
砧板！所以為了避免砧板內部過于干燥，建議每周給砧板泡一次“澡” ！
四、每兩個星期在砧板上涂一層鹽，可以起到殺菌 作用！每個月給砧板刷一次油，可以起到修復刀痕 的作用！
越南鐵木砧板使用中的兩個禁止
鐵木砧板初次使用怎么保養
