你家廚房里首先需要拿掉的或許是鍋底_chan_
你家廚房里首先須要拿掉的或許就是鍋底公司出品 | 不可信賴的新浪網刺齒閱讀費時8兩分鐘單純蠻橫的試驗下列快捷鍵，有超過一項不然，就該看看本文了?！蹂伒滓驳牟藕糜谩踔皴伒讱w屬于身心...(16 )人閱讀時間：2022-04-18
偷竊30年腌黃瓜的實戰經驗和藥酒,清爽可口,3個半小時就..._chan_
Longpr“矯揉造作氣，最撫凡民心”，閑品光陰，慢煮光陰，在每一杯矯揉造作中樂享一生，即是最合適的生活。我們好，我是獐毛，是一個香甜可口、懂吃且能作出美味的東西的人，每晚除了下班...(14 )人閱讀時間：2022-04-18
媽,你的砧板看錯了!99%的人都不曉得的砧板優先選擇..._chan_
砧板，每一家庭成員都有，不論是吃中餐卻是中餐都需要它，幾乎所有出口處的醬料單廂歷經砧板，因此優先選擇幾塊好的砧板非常重要。但怎么優先選擇幾塊好的砧板呢？木制的好卻是塑料的好？或者長...(7 )人閱讀時間：2022-04-17
川菜廚師擷取50款砧板腌雞精~超新穎!_chan_
發蔬果蟮肚1斤，發4.5斤，海龜3.5斤，土魷2斤，紅豆1.5斤，蠔豉2斤，瑤柱1.5斤，紅豆2斤，雛菊2.5斤，黑豆5.5斤，潤體6斤。蛤蜊鹽8分、調料1錢、糖5分、食粉8分、松...(1 )人閱讀時間：2022-04-17三招讓廚房精加工新發明,牢牢地掌控生產成本
廚房里，通常會在砧板邊堆滿各式各樣的精加工，這些看似派不上用場的小東西，就會被花錢的大廚順手倒在垃圾箱里。雖然都是些一文不值的小東西，但積累下來也是一筆不小的數目。要想借助好精加工...(12 )人閱讀時間：2022-04-16
【廚政時評】高德前_管理工作廚房大哥我有小升初(有方式有案例值得稱贊自學)
文/高德前 只不過，說到怎樣贏回雇員，怎樣讓雇員感到組織工作高興，有安全感，只不過并不難。我覺得自里一般是較為難管理工作的，即使她們心態已經趨于成熟，知道自己該干嘛不該干嘛，只要給...(11 )人閱讀時間：2022-04-1610個讓廚房新手無限困擾的問題,料理小白請進【曼達干貨館】
首先，先和大家說聲抱歉，之前我手頭事情多，所以停更了一段時間的干貨館，然后就一直一直被催更，最近我終于決定把這個被遺忘的欄目撿起來了，驚不驚喜，意不意外~這個欄目的主旨，其實是希望...(15 )人閱讀時間：2022-04-14新手也能逆襲廚房,用這一篇拒絕黑暗料理
小編說還記得11月有調App兩周年的特別活動「有調十日談」嗎？我們請了各個領域的佼佼者，為大家分享一些經驗和心得，上次大家給予了熱烈的反饋，在這里小編由衷地感謝你們的支持，同時帶來...(21 )人閱讀時間：2022-04-14廚房打荷基本功
打荷里的“荷”原指“河”，有“小溪”的意思。所謂“打河”，即掌握“小溪速度”，以幫助燉鍋大姐將菜式快速、利落、精美地完成。打荷的人員配置因燉鍋大姐的數量而定，通常一個燉鍋大姐配備一...(23 )人閱讀時間：2022-04-13
砧板大姐,那些職能你都努力做到了嗎_
砧板，廚房中最重要的職位眾所周知?？梢哉f一道道好菜的公司出品，免不了砧板的功績。砧板大姐需要津津樂道菜式的選曲，菜色的制造，醬料的數目之類。如果你正是一位砧板大廚，下面這些明確要求...(24 )人閱讀時間：2022-04-13粵菜砧板大廚揭秘24種粵菜經典腌制配方
粵菜是中國著名八大菜系之一，由廣州菜、潮州菜、東江菜融會而成，素來以精湛的烹飪技藝、獨特的風味飲譽中外。今天，小編就跟大家分享一些經典粵菜腌制配方。飄香肉（1斤計）鹽5分，雞粉5分...(21 )人閱讀時間：2022-04-12砧板大廚分享21種拿手的原料腌制配方~你值得擁有
目前+人已關注加入我們 原料腌制是廚師必須掌握的一門技術，它看起來操作簡單，但是如何通過合理的操作遮蓋原料異味、提升原料鮮香味，卻是個值得研究的大課題，因為每一位師傅，使用的...(22 )人閱讀時間：2022-04-12
用砧板要特別注意這以下幾點
原副標題：用砧板要特別注意這以下幾點堅信各家各戶為的是方便快捷煮飯，單廂在家中預備幾塊砧板。但你曉得嗎？假如砧板沒采用對，對他們的負面影響只不過是極為大的，即使他們吃進來的食材都要...(18 )人閱讀時間：2022-04-11
摩飛刀具砧板消毒機MR1000UV紫外線消毒家用分類帶刀架菜板
原標題：摩飛刀具砧板消毒機MR1000 UV紫外線消毒 家用分類帶刀架菜板 2020年，「消毒」成為了關鍵詞。 在日常清潔中，家里有一個地方最容易被忽略，就是廚房里的砧板和刀具。 ...(16 )人閱讀時間：2022-04-11砧板未消毒已過期肉類還用--節后大飯店環境衛生令人擔憂
砧板未消毒已過期肉類還用--節后大飯店環境衛生令人擔憂 2005年01月27日17:26 嘉興廣播網 嘉興廣播網1月27日最新消息：時值圣誕節，許多街坊都忙著預約一餐和圣誕節酒，...(16 )人閱讀時間：2022-04-11
