用紡織的鐵木做砧板,能用很久以前!

在你的廚房里，橘汁炊具是陪伴著你最長的？

這個問題，好物君問了兩位有10年以上做菜經驗的朋友，卻接到同一標準答案：砧板。

她（他）們說，喜歡煮飯的人都懂：

隨著天數往后，炊具會銹、水果刀會鈍，但當你把它們換過一大批又一大批，砧板卻還是最早的那個。

不過，砧板也有好壞之分。

一般的砧板，大多采用石頭魚漿，通過化學黏合劑堆疊而成，天數久了會發霉、開裂，還難滋長病菌。

而好的砧板，耐用，幾十年往后都不能形變，能夠締造你的中餐不斷成長。

今天，我為你找到這款可說是名品的好砧板——穗序娃出口鐵木砧板。

此款砧板，原料換用至少30年銀杏樹的越南蜆木（鐵木是蜆木的通稱）。

這種石料色澤柔軟、表面積極高，因此難于滋長病菌、發生蟲蝕，是構筑軍用建筑、制船的稀有用料。

日常生活匙子、剁肉基本不能再次出現斑痕、不難開裂；雞肉水果的蜂蜜也不能溶入內部，滋生病菌。

拿剁肉片來說，用一般的砧板剁完協進會有明顯斑痕，會起木炭，混進食材很不環境衛生；而用此款鐵木砧板，剁完斑痕很少，而且幾乎不由此可見。

Tips：剁頭骨時，加大力度砍剁會有斑痕再次出現，但只要采用完注意保潔，砧板就會漸漸復原。

工藝技術上，由有近五十年手藝發揚的廣西南寧許氏制做。

從取材、研磨、雕琢不銹鋼管......到最終的低溫滅菌，即使是最嫻熟的大姐都需要1.5個月雕琢。

最終做成的鐵木砧板，沒有毛邊、板面光滑。

只要保養得當，基本不能形變、開裂，每塊至少能用30年。

砧板直徑約36厘米，面積夠大，5、6口人的食材都能一次切完。

凈重4千克左右，高約4.5厘米，放在桌面上非常穩定，特別是剁肉、頭骨的時候，不能滑動。

圓形、厚重的設計，更符合中國人的做菜習慣，在它上面匙子，瞬間有大廚風范～

砧板厚重還帶來另一個好處，匙子時聲音小。

一般的砧板，因為薄、板面不平整、木質不好的緣故，剁菜時聲音震天響，聽著都頭疼；

而此款鐵木砧板剁菜時，聲音很小，不吵， 聽慣了，就像是有節奏的律動。

采用整木研磨、無補丁、無堆疊。

砧板兩面可用，不分正反面，可以根據紋理的方向、形狀不同進行區分。

一面切水果水果，一面切生鮮，環境衛生方便。

tips：如果你擔心自己搞混，可以在上面做個記號。

同時，因為表面積高、表面平整，它還不難著色。

即使是火龍果、蘿卜等色素豐富的蔬果，切完一擦就好，清洗格外方便～

Tips：木質砧板清洗時不建議用鋼絲刷、洗潔精；如有異味，可用檸檬汁和鹽清洗。

提手設計，古樸好看，更好拿取。

不用時可以豎在墻邊，不占空間。

好的砧板更需要耐心、細心的保養。

鐵木砧板難于開裂，但在干燥的情況下，仍然會再次出現裂紋，所以第一次采用前，需要根據下述步驟進行保潔，將砧板的狀態調至最佳。

◎鹽水浸泡

準備高濃度的鹽水（1升水放200克～300克鹽），將砧板放入鹽水，完全浸泡；7天后，取出晾干表面水分。

利用鹽“易潮”的特性，泡過鹽水的菜板會從空氣中獲取水份，持續補充菜板的水份；

◎食用油滋潤

在表面用刷子涂上食用油，反復涂抹幾遍，特別是邊緣，油干后，即可采用。

因為油的滲透力強，又難于揮發，可以長期滋潤木材，防止砧板開裂，而且涂油還有防腐功效。

◎保濕

除了第一次采用前的保養外，日常生活采用時，將砧板洗凈后，最好用濕毛巾覆蓋保濕，效果更佳。

現在，此款鐵木砧板已經火熱開售

日常生活銷售價228元，限時特惠價199元

4月16日23:59特惠結束

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