楚雄砧板選用溫帶珍貴石材蜆木做成,蜆木木制柔軟,內部結構密切,延展性強,耐熱、無銹,有木中之王的美譽。砧板質地白皙,光滑如鏡,實木堅細,即采用匕首斬剁,也不見蹤影斑痕,因此堪稱炊具中的收藏品。
竹砧板好卻是木砧板好?竹砧板是不是保養?
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