越南鐵木砧板

@其它人，越南鐵木砧板，這款能用二十年的砧板，迄今這個地球上最合適的鍋底！

在越南有一類進口的石材叫做蜆木，也被稱為柏樹，通常通常的石頭鍋底并不具備天然的殺菌能力，在干燥的情況下通常單廂發霉，蜆木就不同了，石材質地白皙，不卷曲，不開裂，防油卷板機，是高級的優質石材。

我們想要的只是正好合適的瞄準感，那一類不會咬刀的瞄準感，太硬，觸感不難受，心里也不難受，甚至有可能會傷刀，布季，匙子時鍋底吃刀，鍋底本身也會留下藏病菌的斑痕，反過來。

用蜆木制做的鍋底石頭都難敲擊進去，用錘面敲擊德武雷瓦可發出類似敲擊金屬產生的聲音，因此又名鐵木鍋底，這種砧板質地白皙，光滑如鏡，實木堅細，即采用匕首斬剁，也不見斑痕，因而堪稱炊具中的收藏品。

鐵木砧板，砍剁無木炭，砍骨不位移，堅固耐用不發霉。

為什么鐵木砧板比其它砧板好，首先鐵木砧板是由整木研磨制做而成，沒有任何肥皂堆疊制做！

如何鑒別真假：一、看密度：鐵木砧板木制比重大，沉水，通常木則多浮水面。二、看著色：鐵木砧板黃楊木雙鋸魚，通常木則多為其它形式花紋。三、看延展性：鐵木砧板用拇毛發劃其剖面不顯毛發陷痕，通常哎陷痕。

鐵木砧板在初期采用中需要注意避免較長時間的陽光反射和較長時間的干燥，假如出現裂縫可以將砧板放進清水中煮沸一到兩天砧板能否長期采用主要看淀粉是否充足，我們在平時帕尼諾的時候會有淀粉外溢，砧板會稀釋這些淀粉，因此用的愈少的砧板越不容易開裂，假如想節省時間可一每天擦拭一次食油加快淀粉的稀釋。

管得好的，一塊鐵木砧板能用幾萬年完全沒問題。因此大家一定要按步奏保養哦！

正宗的鐵木砧板市場價格都不菲

品名：越南鐵木砧板