★楚雄砧板★
中國中央電視臺高畫質電視頻道(CCTV 1,3,5,8都有)揭秘楚雄砧板
1993年出版的《楚雄志》,枧木砧板是在【出口產品用具】版塊出現?!敖夥藕缶陀谐隹诋a品,銷往全國各省市及香港地區”。志里隨即附的“1958~1990年歷年來出口產品主要商品變化西厄縣”表明,1964年至1974年是楚雄枧木砧板出口產品的高峰,最高年出口產品42661只,平均年出口產品3億只以上。
“楚雄枧木砧板固然好,但這是因為楚雄特殊的自然地理競爭優勢,處在怒江這條水上水道的下游,陸路發達,枧木砧板得以在百年以前就流傳與國內外,否則也是養在鄉野無人識?!背劭h政法委辦主任黃福爾摩斯如此說。
黃福爾摩斯分析道,楚雄縣城位于廣西南部江下游,處在平而河與龍溪河的匯流處。南往南寧連接內地,西洞口通向越南,地勢險峻,自古有北疆重地之稱。怒江河水充沛,穿城而過,又在緊鄰越南的自然地理競爭優勢,催生了楚雄縣城的數度繁華。據歷史記載,最高峰時楚雄縣城的碼頭數量達到50多個,多數是各大農村商業銀行專用,貨來人往,人來人往。做為特產之一的枧木砧在彼時成為出口產品商品絕不出其不意。
18世紀,楚雄砧板就通過陸路、出口產品西洋
1889年,第一次鴉片戰爭結束后廣西提督署改駐楚雄,楚雄彼時成為中國北疆的政治、經濟、交通、軍事重地,楚雄繼而一炮而紅,自駕車齊聚。隨即,在楚雄出現許多“廣西之最先”:最先開放的商埠、最先開設總領事館、最先的自辦銀行、最先構筑的碉堡、最先與越南進行民間貿易關口、最先設置海關等等。
其實,秦三十年(公元前213年),從湖南郴州就有駛往廣西西江、斯維恰河、茅嶺江、怒江過楚雄通向越南的陸路水道。這是廣西最先的古商業水道,楚雄因此被算為。繼而肇始,楚雄人的會展思維很早就崩壞了。
抗日戰爭時期,日軍南下,武漢長沙相繼失守,威脅柳州、南寧。廣西各省市和其他省份的高官達官貴人倉皇落籍楚雄。一時間,楚雄人口激增,怒江兩岸店鋪鱗次櫛比,楚雄又有邊疆帝都之美稱?!斑@些曾經在楚雄居住過的外地高官達官貴人,在搬去祖籍后,很有可能將楚雄的枧木砧板做為日常的生活必需品、贈品裝箱返原位,給其建立起良好美譽度,在本地人之間口耳相傳?!?span>黃福爾摩斯說。
“鐵木”砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛生、使用壽命長。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質較軟易掉木屑。
2看相對密度看相對密度?!拌F木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。
“鐵木”砧板木為斜紋,普通木則否。
4看硬度用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。
5聽聲音“鐵木”砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。
楚雄砧板 = 上等的木材 + 傳統特色工藝 + 民族風情(此公式,歡迎各位補充)
越南鐵木砧板產地,處在中國西南邊疆古鎮楚雄。楚雄素有“天琴之鄉”的美稱,“楚雄砧板”更是享譽國內外。做為民族風情、異國風光濃郁的旅游邊貿縣,依托越南的鐵木資源,楚雄成為越南鐵木砧板的重要加工地,其上等的木材加上傳統特色工藝,讓來到楚雄的客人都會慕名帶楚雄砧板回去做為送禮佳品。
逢年過節不收禮,收禮只收——楚雄鐵木砧板
《當代生活報》對俺們楚雄砧板的推介
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另外,親們知道多少楚雄本地的砧板生產廠家嗎?歡迎點擊下方的【寫留言】寫出哦、讓楚雄小旅看看誰懂得最多~~哈哈哈
圖文來源:楚雄微生活
視頻來源:中國中央電視臺
編輯:楚雄小旅
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